Druer: Grenache, Mourvedre, Syrah. Vinifikation: Druerne presses nænsomt og mosten gæres ved lav kontrolleret temperatur. Lagring: Cement. Alkohol: 12,5% Gemmes: Drikkes ung og frisk. Kan gemmes 2-3 år. Servering: Aperitif, fisk, skaldyr, lyst fjerkræ, salater. Beskrivelse: Sommer og sol på flaske. Lys, let og frisk. Dufter af rabarber og jordbær. Læskende og forfriskende vin.
