Druer: Et mix af Grenache, Ull de Llebre (Tempranillo) og Syrah – håndplukkede druer fra mere end 40 års vinstokke. Både økologisk og organisk. Produceret i kun 5.890 flasker. Vinifikation: Gæres i ståltanke. Lagring: 8 måneder på franske egetræsfade. Alkohol: 14% Gemmes: 5-7 år Servering: Skøn rødvin som passer perfekt til de skønne middage med godt kød – braseret eller grillet. Beskrivelse: Elegant næse med jordbær og andre røde bær – flot balance i munden.
