Druer: 100% Riesling. Høstet på selve “Erdener Treppchen” Grosse Gewächse (grand cru) marken i Mosel. Meget stejle skråninger midt på bakken – over 100 år gamle stokke. Vinifikation: Håndhøstet ved 88-94 graders Oechsle så druerne indeholder restsødme og startende botrylis. Lagring: Stål. Alkohol: 8,5% Syre/sødme: Syre: 8,8 g/l Restsukker: 75 g/l Gemmes: Op til 30 år. Servering: Server ved 8-10 grader til asiatiske eller indiske retter – eller desserter naturligvis. Beskrivelse: Lys gullig med grønt skær. Fremragende sød riesling – super flot og intens næse med æbler, hvid fersken, citrus – og petroleumsnoter. Dejlig fedme og sødme – eksotiske noter af fersken og abrikos – vidunderlig!
