Druer: 52% Sauvignon Blanc, 48% Semillon. Vinifikation: Semillon gæret på eg for at afrunde, sauvignon blanc på ståltanke for at bevare sprødheden. Lagring: Efter blanding lagres vinen 8 mdr på 300 liters egetræsfade (1/3 nye). Alkohol: 14,43% Sødme/syre: Sukker: 5,0 g/l Syre: 6,0 g/l Gemmes: 3-4 år Servering: Hvidvin som går godt til både krydret mad som f.eks. thaimad – eller lyst kød. Beskrivelse: Lys gullig. Eksotiske toner af abrikos, amarula likør og sprødt bagværk. Super lækker hvidvin.
