Druer: 100% Sauvignon Blanc Vinifikation: Druerne gærer på temperaturstyrede ståltanke og presses nænsomt efter gæringen. Lagring: Hviler på stålfade sammen med de fine gærpartikler fra gæringen – filtreres inden tapning. Alkohol: 12,5% Gemmes: 3-4 år. Servering: Frisk og lækker duft af citrus, grønne æbler. Elegant og stilren hvidvin, som bare smager herligt. En hvidvin, som passer godt som aperitif, fiskeretter, skaldyr og gedeost. Servér ved 9-11 grader.
